Морепродукты

Тема стала актуальной после объявления компании «Санта Бремор» о приостановке поставок сёмги в магазины РФ из-за снижения объёмов отгрузок сырья из стран, где выращивается лосось.

Выпуск икры лососевых рыб за первый квартал 2022 года выросло на 3,8%, до 293 тонн, икры осетровых рыб — на 6%, до 15,6 тонны.

Дальневосточные исследователи считают, что морские растения — недоиспользованный вид сырья. Их рекомендуемый ежегодный вылов на Дальнем Востоке оценивается в 150 тыс. тонн. Его основу составляет ламинария — до 80%. Еще несколько процентов приходится на алярию, костарию, анфельцию и зостеру.

Перевозки рыбы и морепродуктов из Приморья выросли почти в два раза. За январь 2022 года по железной дороге из края отправили 58,5 тысяч тонн рыбной продукции — в два раза больше, чем за аналогичный период 2021 года.